Muffin

Régen készítettem el ezt a finom desszertet, nassolnivalót. Volt a hűtőben maradék csoki, azt használtam fel hozzá. :)
Ezt a receptet úgy közlöm, ahogyan a leggyorsabban elkészíthető.

Hozzávalók és elkészítés:

1. Kibélelem a muffin formákat papírral.
2. Robotgéppel kikeverem:

• olvasztott fél csomag margarin,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 2 ek. cukor,
• 1 egész tojás,
• csipet só,
• fahéj,
• 2 tk. sütőpor,
• 20 dkg liszt (érdemes vegyesen finom- és réteszlistet használni, aki szeretné, teljes kiőrlésű lisztekből is rakhat 5-5 dkg-ot),
• 1 ek. búzacsíra,
• 3 ek. baracklekvár (ha van, elhagyható, ettől finomabb lesz),
• csokoládé,
• kakaópor (ha barna színűre, csokisabb ízűre szeretnénk),
• 1,5 dl tej,
• mazsola (esetleg, én nem szeretem, szóval nem szoktam bele rakni ,csak nagyon ritkán)

3. Kb. 5 percre előmelegített sütőbe teszem a tepsit, amelybe beleraktam a tésztát kb. a 3/4-éig, hogy legyen helye nőni.
4. 10 percig maximumon, majd 5 percig minimumon sütöm, majd kiveszem.
5. A kosárkákat tálcára helyezve hűtöm ki a muffinokat.

Szinte mindig dupla adagot szoktam készíteni, minek nekünk nem elég 12 db. :D
Szépek ugye? :)