Csöröge fánk

"A jó csöröge ropog és morzsállik! :) Porcukorral vagy lekvárral a legfiomabb desszertek egyike!"

www.mindmegette.hu

Milyen igaz! :)

Ebből a mennyiségből jókora adag sül ki, de ha sokan vagytok, vagy van köztetek egy "bélpoklos", akkor el fog fogyni. :D

Hozzávalók:

- 60 dkg liszt,

- fél cs. sütőpor,

- 2 dl tejföl,

- 1 tojás,

- 1 ek. cukor,

- 5 dkg olvasztott margarin,

- csipet só,

- olaj.

Elkészítése:

1. Összegyúrom, ha szükséges tejet rakok bele (keményebb tészta kell).

2. Kinyújtom 3-4 mm-re, derelye vágóval vagy éles késsel kockákra vágom.

3. Forró olajban kisütöm.
A hangsúly a FORRÓN van. Többször elhibáztam már ezzel, és nem nőttek meg a fánkok. Éppen azt szeretem benne, hogy a belsejébe tudom tölteni a lekvárt. :)

Jóétvágyat hozzá!