Kekszes - tejfölös csodasüti

Interneten találtam ezt a receptet,  nagyon finom, és könnyen elkészíthető. Sikere volt a családban. :)

Baconos csirke tepsis burgonyával és uborka salátával

Ezt az isteni finom laktató ebédet készítettem el tegnap, nem egy nagy ördöngősség, csak összeállítom a hozzávalókból, és mehet is be a sütőbe, közben elkészítem a krumplit meg a salit. ;)

Pudingos kocka

A napokban nagy sikere volt ennek a már sokszor elkészített sütinek, most is 2x csináltam a héten, vanília majd puncs pudingos változatban. Fini volt. ;)
Azt szeretem benne, hogy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető és finom, puha a tésztája. ;)

Tepsis raffaello

Valami édesre fájt a fogam, szóval elkészítettem ezt a finomságot. Minden receptnél az előírtnál kevesebb cukrot szoktam bele rakni, van hogy még a felét sem.... most is így tettem, de nekem még így is túl édes volt, nem bírta a fogam. :( De a páromnak és rokonaimnak ízlett, szóval nem maradt ránk. :) De azt hiszem, hogy egy jó darabig nem fogok ilyet sütni... kókuszreszelékből is több mint egy csomagot elhasználtam hozzá.

Piskótakocka csokiöntettel

A napokban nagyon megkívántam ezt a fincsi menzás kaját, szóval nosztalgiáztam egy kicsit :)

Sajtos-burgonyás-szezámmagos kenyér

Napokban készítettem el ezt az elsőre fura ízű, megszokva már finom kenyeret... nagyon más, mint a megszokott sima magos kenyerünk, de nagyon finom, főleg egy kis plussz sajttal melegszendvicsként. ;)

Palacsintatorta

Mivel elég sok palacsintát készítettem (1 kg lisztből), és sok meg maradt, gondoltam egyet, és készítettem egy kis vanília pudingot meg tejszínhabot, egyesével egymásra rakosgatva a palacsintákat megkentem baracklekvárral és pudinggal felváltva. A tetejét és az oldalát bekentem tejszínhabbal, majd tortadarával díszítettem. Íme az eredmény:

A vanília pudingot kevésnek éreztem, lehet hogy következő alkalommal dupla adagot csinálok belőle. ;)

Hortobágyi húsos palacsinta

Mai ebédre elkészítettem ezt a finomságot, és mit mondhatnék róla... nekem nagyon ízlett, olyan lett mint Anyukámé (mivel tőle kértem el a receptet :D), és nagyon jó volt újra ezt enni:
Palacsinták gyártása:

A kész hortobágyik:

Elég sok palacsintát csináltam, húsosból nem is lett túl sok, a többit majd lekvárral, kakaóval, krémmel ízesítve fogyasztjuk el. :)

Csokis muffin

Ma a szokásos muffin "alap" receptemet készítettem el, plusszként raktam bele mikulás csokit :), meg kandírozott citromot. ;) Íme a képek:

És mostmár tényleg tervben van a képviselőfánk elkészítése, van HABZSÁKOM hozzá!!! :)

Sajtos perec

Ma megpróbálkoztam a sajtos pereccel, és örömömre elég jól sikerültek, egyetlen hibájuk (ha ez nevezhető annak), hogy a perec lyukai nem látszanak a sok sajttól. :D (szerintem ez vehető előnynek is :))

Először összegyúrtam a tésztáját, ami nagyon jól összeállt. Fél órát fóliába csavarva pihentettem a hűtőben, utána kis hurkákat sodorva pereceket formáltam. Íme a készítésről egy kép:

 

Majd süttőpapírral kibélelt tepsibe helyeztem a pereckéket, lekentem tojással és rászórtam a füstölt és trappista sajt keverékét, amit nem sajnáltam!

15 perc alatt aranybarnára sültek, és hát az ízük: nagyon finom, az állaguk: omlós:

Akit érdekelnek a hozzávalók, szóljon és leírom. ;)

Örülök, hogy jól sikerült ez a sós sütemény, mivel mostanában volt egy pár kudarcom: karácsonykor a bejglimnek szörnyű íze volt (de nem az én hibámból, mivel valamelyik hozzávalóval gond lehetett), a mai krumplifőzeléket meg sajnos elsóztam. De azt gondolom, hogy az ember tanul a hibáiból.

Holnapra még nincs tervem, de lehet, hogy most valamilyen édes süteményt fogok elkészíteni, mivel most pár napra visszatekintve a sósak állnak nyerésre (túrós táska, sós stangli, sajtos perec).

Ha már így szóba hoztam a tegnapi tevékenykedésemet, rakok is fel róluk képet: