Képviselőfánk

Igen, neki láttam és elkészítettem, kb 2 óra alatt... de megérte.
A tésztába egyesével kellett kézzel bele keverni a tojásokat (5 db), ami eléggé fárasztó volt (szerencsére párom besegített ;)). Tortadíszítővel csináltam kis halmokat a sütőpapíron, majd kisütöttem.
Közben elkészítettem a tojássárgájás krémet, nagyon finom lett.
A tészta nagyon jó "üregesre" sikeredett, és az illata.... mint a képviselőfánké! :D
Tejszínhabot készítettem habporból, adtam hozzá habfixálót is, mert mostanában sose sikerült elég keményre... ahogy most sem.... a krém is kicsit folyós lett.
A tésztákat ketté vágva hűtöttem ki, majd beléjük rétegeztem a krémeket.
Kicsit laposra sikeredtek, meg csak 10 db lett, de nagyon finomak voltak. :) Sikerélményem volt! :)